OFFERTA
Ricami di Ghiaccia
Il corso RICAMI D'AMORE e il corso RICAMI DI PRIMAVERA sono fondamentalmente parenti tra loro. Costituiscono infatti due varianti in tema ad una tecnica di base comune, seppure poi ciascuno sviluppato secondo diverse direzioni e livelli, con l'aggiunta di altre tecniche ed approfondimenti.
Per tutti coloro che non riescono a scegliere tra i due corsi ho pensato quindi a questa OFFERTA in un PACCHETTO CONGIUNTO ad un prezzo assolutamente speciale per poterli frequentare entrambi.
Entrambi i corsi hanno carattere monografico e tecnico insieme, infatti non solo insegnerò ciascuno specifico progetto decorativo, ma introdurrò diversi principi generali di lavorazione della ghiaccia reale che saranno sempre utilissimi.
Descrizione
ACCESSO: questa offerta è una REPLICA di un pacchetto di due corsi che si sono svolti in diretta streaming in due gruppi FB privati ad esclusivo accesso dei corsisti.
Dopo l'iscrizione potrai accedere agli stessi identici gruppi FB con le registrazioni video originali e tutte le risorse complementari, come dispense di ricette, cartamodelli, lista materiali, buoni sconto e ulteriori suggerimenti.
L'accesso ai corsi sarà inoltre possibile anche tramite la piattaforma della Scuola Online Laura Saporiti Pastry and Cake Art, anche per gli utenti privi di un account FB.
L'accesso è esclusivamente riservato ai soli iscritti paganti ed è assolutamente vietata la condivisione con persone esterne. La piattaforma esegue un controllo degli indirizzi IP di accesso dei corsisti e blocca in automatico il traffico anomalo.
STRUTTURA: data la natura di REPLICA, i corsi hanno carattere prevalentemente dimostrativo ma consentono l'interazione con i corsisti attraverso ciascuna sezione, come da schema seguente:
- video preliminari per ciascun corso sui seguenti rispettivi argomenti preparatori:
RICAMI D'AMORE: 1. preparazione della ghiaccia (1 ora e 34 minuti) 2. tecniche di trasferimento del disegno sui biscotti, sia in precottura che a posteriori, comprese le indicazioni per ottenere l'effetto di tramatura (1 ora e 48 minuti)
RICAMI DI PRIMAVERA: 1. preparazione della ghiaccia (1 ora e 34 minuti) 2. tecniche per creare un realistico effetto legno sui biscotti, sia in precottura che a posteriori, compresa un'efficace variante su pasta di zucchero (1 ora e 13 minuti) 3. come realizzare i conetti da decorazione in carta forno (30 minuti) 4. come realizzare mini "pipette" da decorazione in cellophane (32 minuti)
- registrazioni originali delle lezioni dal vivo principali sull'esecuzione delle rispettive parti decorative (circa 3 ore ciascuna)
- registrazione originale della sessione live finale di sole Domande&Risposte durante cui sono state affrontate le questioni sorte dopo le dirette (1 ora e 20 minuti circa).
DURATA: le lezioni dei due corsi hanno rispettivamente una durata video complessiva di circa 6 e 7 ore, senza considerare l'ulteriore sessione di Domande&Risposte.
I corsi rimarranno attivi per tre mesi dalla data di acquisto sulla piattaforma della Scuola Online Laura Saporiti Pastry and Cake Art, durante cui garantirò la mia assistenza mentre avanzi lungo il percorso.
L'accesso ai gruppi FB dedicati con le relative risorse rimarrà invece sempre disponibile a tempo indeterminato.
SUPPORTO: rimarrò disponibile a rispondere per iscritto nei rispettivi gruppi FB ad ulteriori quesiti aggiuntivi relativi ai singoli programmi che non fossero già stati affrontati, per tutto il periodo di attivazione dei corsi (tre mesi dalla data di acquisto).
PREZZO: i corsi sono attualmente in OFFERTA CONGIUNTA al costo di
80 Euro con pagamento in un'unica soluzione oppure
42,5 Euro in due comode rate mensili.
Controlla le opzioni a seguire.
Cosa imparerai in questi corsi?
Clicca sui seguenti link per vedere i programmi dettagliati di ciascun corso:
La tua insegnante
Insegno cake design e pasticceria da molti anni a livello professionale, sia in Italia che all'estero.
Ho sempre pensato che ci fosse troppa distanza tra il mondo della pasticceria classica da una parte e la decorazione artistica dall'altra. Una sorta di rivalità tra i due settori per cui se fai bene in uno non puoi far bene anche nell'altro.
E penso anche che il cake design moderno per essere preso più seriamente in considerazione debba fare un salto di qualità, basandosi su solide basi tecniche e scientifiche.
Spero col mio contributo di aiutare le persone a colmare questa distanza.
Testimonials
"Quando la creatività sposa la scienza e quando l'arte incontra la tecnologia nascono i corsi di Laura"
-Laura De Col in arte Zia_Ava
Laura è un'insegnante eccezionale, con lei non ci sono segreti, finito il suo corso ne esci totalmente arricchita. Per capire, finalmente, che la pasticceria è soprattutto scienza"
-Jennifer Cuppone in arte Tortami a Casa
"Io ve la consiglio totalmente. E' una persona straordinaria e una professionista con la P maiuscola!"
-Marianna Lucini in arte Macoshofatto
"Ho appena seguito il primo corso online di Laura: ve la consiglio vivamente! Le spiegazioni sono chiare, dettagliate. C’è molta tecnica (per fortuna!) ma è spiegata in maniera chiarissima ed è accessibile davvero a tutti! Super entusiasta!"
-Sara Mascolo corsista online